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賈國龍:西貝致顧客的一封信 老板坦言撐不過3個月

前兩天,西貝董事長賈國龍在接受采訪時表示,西貝快撐不下去了,讓人驚嘆不已,這么大的企業,怎么如此脆弱?

賈國龍說的句句實話,在當前情況下,餐飲企業都沒啥堂食生意,全靠外賣,但是外賣只占總業務的1成不到,并不能完全拯救生意。員工成本,房租,貨款,都是硬性支出,如果沒有足夠的現金流進來,真的是太難了。

西貝目前2萬多員工待業,貸款發工資也只能撐3月。西貝這樣的大餐飲公司都如此境地,小餐飲公司可怎么辦呢。確實,那些小門店沒有生意,房租又不減免的話,老板能撐3個月嗎?

如何讓餐飲業度過難關呢?

第一,租金減免

租金是大頭支出之一,沒有生意,按理說該減免。

很多商業地產已經減免租金。不完全統計,有近600家商場、購物中心出臺減免政策,其中,萬達、華潤均下發了租金全免通知。萬達估算將減免40多億元的租金。

根據全聯房地產商會商業地產工作委員會對旗下109家會員單位捐贈或措施的統計顯示,截至目前,共有79家商業地產運營商實施了租金減免的優惠政策。初步估算,其讓利總規模接近百億。

第二,員工工資適當減少

對于沒有復工的員工,可以和員工商量適當減少工資支出,當然在不違背勞動法的前提下。

現在大家都很難,企業老板難過,員工壓力也大,這個時候就要共度難關,而不是一味讓企業承擔所有成本,這樣企業撐不住了,受苦的還是員工。你讓西貝倒了,那就是新增2萬個失業人員。

在這個危機關頭,大家都要讓步,犧牲,才能走過這艱難的幾個月。相信最多2個月后,情況就會大幅好轉。

關鍵詞: 西貝 賈國龍

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